Грэцыя - адна з найстарэйшых вінаробных краін у свеце.Усе ўважліва сачылі за надпісамі на вінных бутэльках, ці можаце вы іх усе зразумець?
1. Энос
Гэта па-грэчаску азначае «віно».
2. Кава
Тэрмін «Кава» ўжываецца для сталовых вінаў як белых, так і чырвоных.Белыя віны павінны вытрымлівацца не менш за 2 гады ў ёмістасцях і бутэльках з нержавеючай сталі, або не менш за 1 года ў бочках і бутэльках.
Чырвоныя віны павінны вытрымлівацца не менш за 3 гадоў і не менш за 6 месяцаў у новых або толькі 1-гадовых бочках.
3. Запаведнік
Рэзерв даступны толькі для вінаў па найменні месца паходжання.Белыя віны павінны вытрымлівацца не менш за 2 гадоў, з іх не менш за 6 месяцаў у бочцы і 6 месяцаў у бутэльцы.Чырвоныя віны павінны вытрымлівацца не менш за 3 гадоў, з якіх не менш за 1 год у бочцы і 1 год у бутэльцы.
4. Palaion Ambelonon або Palia Klimata
Віна, вырабленыя толькі з вінаграда, сабранага з лаз узростам не менш за 40 гадоў, і гэтыя віны павінны быць апелляцыйнымі або рэгіянальнымі.
5. Apo Nisiotikous Ambelones
Дастасавальна да вінаў, вырабленых з вінаграда на астравах і якія адносяцца да апелласьона і рэгіянальнага ўзроўню.
6. Вялікі запаведнік
Grand Reserve даступны толькі для вінаў апелласьона.Белыя віны павінны вытрымлівацца не менш за 3 гадоў, з якіх не менш за 1 месяц у бочцы і 1 месяц у бутэльцы.Чырвоныя віны павінны вытрымлівацца не менш за 4 гадоў, з іх не менш за 2 гадоў у бочках і 2 гады ў бутэльках.
7. Меца
Гэты тэрмін адносіцца толькі да вінаў Санторини.Гэта віно вырабляецца гэтак жа, як віно Vinsanto, але з менш салодкім густам.
8. Ніктэры
Маецца на ўвазе віно, вырабленае на Санторини, з дазволеным для раёна гатункам і ўтрыманнем алкаголю не менш за 13,5%.Гэта віно павінна вытрымлівацца ў бутэльцы.
9. Лястоў
Lisastos - гэта віна з AOC або занальныя віна з высушанага або зацененага вінаграду.Слова паходзіць ад грэчаскага слова, якое азначае «геліёс» (што азначае сонца).
10. Вінсанта
Адносіцца да дэсертнага віна пасля абеду.Вінны вінаград, які выкарыстоўваецца для гэтага віду віна, павінен утрымліваць не менш за 51% асірціка, астатні вінны вінаград можа быць духмяным атыры і айдані, а таксама вырашчаным на востраве.Іншыя белыя гатункі вінаграду.Віна Vinsanto павінны вытрымлівацца ў бочках не менш за 2 гадоў.
11. Оринон Ампелонон
Ставіцца да вінных гатункаў вінаграда з горных вінаграднікаў.Гэты тэрмін адносіцца толькі да вінаў AOC або рэгіянальнага ўзроўню, а сыравіна павінна паходзіць з вінаграднікаў вышэй за 500 метраў над узроўнем мора.
12. Кастра
Грэчаскі замак.Гэты тэрмін адносіцца толькі да тых вінаў, якія паходзяць з маёнтка, а маёнтак уключае ў сябе рэшткі гістарычнага замка.
Час публікацыі: 30 мая 2022 г